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辣味炸皮蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/25366625.html
用料:
皮蛋
数颗
面粉
一匙
七味粉
少许
太白粉
一匙
做法:
1.
先将皮蛋蒸过,再切才不会沾刀子(不用蒸太久,一点点水蒸过就好)
2.
去壳后对切成四瓣,然后将炸粉混合沾一沾,起油锅(要热再下锅,用筷子试,筷子边边有小泡泡就可以下锅),小心将沾好粉的皮蛋下锅炸好就可以起锅啰!