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山药百合炒虾仁
健康功效
百合:滋阴
山药百合炒虾仁的做法
![山药百合炒虾仁的做法图解1]()
1.准备所需食材。（＊山药富含铁质易氧化，处理山药时，建议可快速切块，放入冰水或盐水中，以避免氧化）
![山药百合炒虾仁的做法图解2]()
2.起油锅，小火爆香葱末及蒜末。
![山药百合炒虾仁的做法图解3]()
3.加入虾仁、山药丁、甜椒丁及百合片拌炒。
![山药百合炒虾仁的做法图解4]()
4.加入[调味料A]拌炒，起锅前加入[调味料B]炒匀即可。
![山药百合炒虾仁的做法图解5]()
5.盛盘后，就完成啰！
小贴士
＊选购百合：挑选颜色白色且形状肥厚最佳。
＊储存山药：无法一次食用完，可去皮切块，以密封袋分装放冷冻库，并于一週内食用完。完好没有切口的山药，只要放在阴凉通风处，保存期限可长达3个月。
山药百合炒虾仁的家常做法
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