山药百合炒虾仁

山药百合炒虾仁的做法
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健康功效:

百合:安神、清心、润肺

食材用料:

山药块适量
红甜椒块适量
蒜末适量
葱末适量
2大匙
适量
鲜味炒手适量
玉米粉水适量

菜谱做法:

  • 山药百合炒虾仁的做法图解1

    1.准备所需食材。(*山药富含铁质易氧化,处理山药时,建议可快速切块,放入冰水或盐水中,以避免氧化)

  • 山药百合炒虾仁的做法图解2

    2.起油锅,小火爆香葱末及蒜末。

  • 山药百合炒虾仁的做法图解3

    3.加入虾仁、山药丁、甜椒丁及百合片拌炒。

  • 山药百合炒虾仁的做法图解4

    4.加入[调味料A]拌炒,起锅前加入[调味料B]炒匀即可。

  • 山药百合炒虾仁的做法图解5

    5.盛盘后,就完成啰!

菜谱小贴士:

*选购百合:挑选颜色白色且形状肥厚最佳。
*储存山药:无法一次食用完,可去皮切块,以密封袋分装放冷冻库,并于一週内食用完。完好没有切口的山药,只要放在阴凉通风处,保存期限可长达3个月。

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