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  • 用料:

  • 红萝卜  20g
  • 西瓜  60g
  • 柳橙  40g
  • 金桔  6粒
  • 柠檬  半颗
  • 凤梨  60g
  • 红萝卜  20g
  • 面包粉  20g
  • 柠檬  适量
  • 黑豆  适量
  • 红谷米  10g
  • 紫高丽菜  20g
  • 芦笋  40g
  • 苹果  20g
  • 苹果  50g
  • 香蕉  50g
  • 凤梨  50g
  • 小黄瓜  40g
  • 柳汁  100CC
  • 话梅  3粒
  •  20g
  • 马铃薯  40g
  • 薏仁  30g
  • 印度咖哩粉  20g
  • 椰浆  100cc

做法:

  • 1. 果酸双瓜卷:1.小黄瓜去囊、去皮外壳挖些许的洞,用些许的盐腌制出水备用。西瓜取条备用、柳橙取果肉备用。 2. 小黄瓜塞西瓜和柳橙外层包红萝卜丝卷造型备用。 3. 金桔、柠檬洗净切块,用果汁机搅至泥、加入话梅和糖和柳橙汁拌均匀,将双瓜卷放入酱汁中浸泡1小时以上即可取出。
  • 2. 凤梨日出饼: 1.马铃薯、红萝卜切丁蒸熟捣泥备用,凤梨改成圆型 的厚片,入锅中干煎至有香气备用。 2.薏仁和红谷米泡热水,蒸1个半小时,在锅中加入些许的盐即可,芦笋烫过切片即可 3.苹果和紫高丽菜切丝炒香再加入糖和醋即可、面包粉干锅炒入金黄色即可。 4.马铃薯泥当外圈将凤梨卷起在裹面包粉,底布放芦笋和薏仁,旁放紫苹果丝。上方放柠檬丝和黑豆即可。
  • 3. 水果咖哩酱:
    将苹果、香蕉、凤梨、椰浆用果汁搅成泥,在入锅加咖哩粉用小火煮至浓稠即可。