生乳酪蛋糕

生乳酪蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血

食材用料:

消化饼干120g
奶油乳酪220g
鲜奶油200g
细砂糖60g
柠檬汁20cc
30cc
巧克力砖1小块

菜谱做法:

  • 生乳酪蛋糕的做法图解1

    1.先在模具底部包上锡箔纸备用

  • 生乳酪蛋糕的做法图解2

    2.将消化饼干放进拉链袋里,用桿面棍压碎

  • 生乳酪蛋糕的做法图解3

    3.奶油隔水加热之后,倒入压碎的消化饼里面仔细混合均匀,再放入模具里面压紧,压平!然后再放入冰箱冷藏备用。

  • 生乳酪蛋糕的做法图解4

    4.事先将鱼胶用水泡开,接着将奶油乳酪,细砂糖和柠檬汁隔水加热至没有颗粒状,然后把鱼胶倒入一起拌均匀

  • 生乳酪蛋糕的做法图解5

    5.动物鲜奶油打发之后,再倒入4里面搅拌均匀,然后再倒入模具里面,放入冰箱冷藏1小时以上

  • 生乳酪蛋糕的做法图解6

    6.将巧克力隔水加热之后,放入三明治袋里面,剪一小口然后画出Kitty的眼睛鼻子及鬚鬚和蝴蝶结就完成啰~

  • 生乳酪蛋糕的做法图解7

    7.好可爱喔~我要开动啰!

  • 生乳酪蛋糕的做法图解8

    8.

菜谱小贴士:



食材份量是一个KT一个6吋模型
奶油乳酪及奶油要事先拿出退冰软化

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