自制葱油酱的做法

• 1.先将葱花切好沥干

• 2.葱花加入姜末和盐搅拌

• 3.起油锅，油是要可以盖过葱的量，热油热到快要起烟

• 4.一起烟就关火，把步骤二的材料放下去拌，再加入香油后立刻盛起，不要一直在锅内加热，容易把葱花用焦

• 5.待凉后找容器装起来 ，冰入冰箱