玉米花

玉米花的做法
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食材用料:

韭菜一小把
高丽菜两片
冬粉半把
虾仁12只
绞肉20g
姜末10g
香油酌量
调味酌量
白胡椒酌量
绿巨人黄金玉米两大匙
火腿半片
枸杞12粒
熟毛豆2粒
水饺皮十二片
小布丁铁模两个
保鲜膜两张

菜谱做法:

  • 玉米花的做法图解1

    1.将冬粉泡水软化,沥干切成小段,内馅韭菜,高丽菜,切末,拌入绞肉混匀,再加入调味,胡椒,香油,调匀,呈黏稠状,(备用)
    虾仁去肠泥撒入少许的米酒(备用)

  • 玉米花的做法图解2

    2.12将水饺皮摊开,包入水饺馅,在放入虾仁

  • 玉米花的做法图解3

    3.21将饺子从下方折起,(折痕处都要沾水)

  • 玉米花的做法图解4

    4.1在折痕处沾水在将右手边水饺皮折过来黏住,即可

  • 玉米花的做法图解5

    5.2再从右手边折过来

  • 玉米花的做法图解6

    6.取一个布丁铁模,再放入保鲜膜

  • 玉米花的做法图解7

    7.将做好的花瓣模放入布丁铁模里在每个花瓣模,皮相互用水黏住呈现一朵花型

  • 玉米花的做法图解8

    8.再将火腿片切直段

  • 玉米花的做法图解9

    9.将玉米粒放入,每个花瓣模里,不要超过你的布丁模型,将火腿卷起放入整完型的花模中间,作为花蕊座即可放入电锅(一杯水)蒸十分钟,从电锅取出微凉,即可把保鲜膜去除

  • 玉米花的做法图解10

    10.放入熟毛豆与枸杞作为花蕊即可^^

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