焗烤南瓜饭的做法

做法：

• 1. 起油锅（我用玄米油或橄榄油），放入蒜片、红、黄椒、香菇拌抄后，先将红黄椒呈起。
• 2. 放入南瓜拌炒后，加入白米炒熟。加水闷煮。
  （水可慢慢加入，避免太稀或太干）
• 3. 煮到快熟时，再倒回红黄椒拌炒后呈入烤盘内。
• 4. 盖上满满的起司丝，烤到表面呈焦黄色时最好吃！