酥炸丸子

酥炸丸子的做法
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食材用料:

地瓜粉适量
椒盐粉少许
鲜味炒手适量

菜谱做法:

  • 酥炸丸子的做法图解1

    1.海鲜菇及黑木耳洗净切小丁,花椰菜洗净烫熟,猪绞肉、海鲜菇丁、黑木耳丁、葱花及调味料拌在一起。

  • 酥炸丸子的做法图解2

    2.将调好的绞肉,用手捏至适当大小(依个人喜好),然后沾些面粉再沾蛋液及面包粉,入油温180度小火炸至金黄即可起锅。

  • 酥炸丸子的做法图解3

    3.盛盘后,用花椰菜装饰一下就完成啰!

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