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盐麹黑胡椒牛肉丝的做法

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  • 用料:

  • 牛肉丝  300g
  • 甜豆  1碗
  • 玉米笋  2支
  • 红萝卜  1片
  • 盐麹  1匙
  • 米酒  1匙
  • 黑胡椒粉  酌量
  • 酱油  1小匙

做法:

  • 1. 牛肉腌入味
    腌料:米酒、酱油、黑胡椒粉、盐麹
  • 2. 炒熟牛肉丝
  • 3. 甜豆、玉米笋、红萝卜烫熟
  • 4. 摆盘