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  • 用料:

  • 鸡蛋  4颗
  • 牛奶  1匙
  • 虾仁  依喜好
  • 太白粉加水  1
  • 葱花  依喜好
  • 盐巴  1小匙
  • 白胡椒  1小匙
  • 盐巴  1小匙
  • 太白粉  少许

做法:

  • 1. 虾仁去肠泥抓腌备用
  • 2. 蛋液加入太白粉水和牛奶及葱花
  • 3. 虾仁温油就可以下锅拌炒
  • 4. 下蛋液.稍凝固后再翻动.
  • 5. 起锅即完成