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  • 用料:

  • 卤大肠  1条
  • 龙蒿  适量
  • 肉燥  100克
  • 蒜末.辣椒  适量
  • 盐巴.黑胡椒粉  少许

小贴士:

为了节省时间一般市场或超市卖场都有卖卤好的大肠喔

做法:

  • 1. 热锅后将肉末放入锅内煸香~待5分熟后放入蒜末一起炒香
  • 2. 依序放入青龙一起拌炒
  • 3. 再倒入卤好的大肠,调味料与少许的水一起翻炒一下即可起锅