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清爽红豆年糕派的做法
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用料:
年糕
ㄧ大块
墨西哥饼皮
八片
做法:
1.
如果冰在冰箱的年糕,请先退冰到常温,会比较好操作喔!
2.
把一大块圆年糕切成一公分厚的半圆形年糕(也可随个人喜好切成各样式)
3.
取一片墨西哥饼皮,包入已切好的年糕。
4.
左边右边折入
5.
最后折成一个派饼的样子即可送入烤箱(我用小烤箱,大烤箱约200度)烤大约3-5分钟左右,只要烤到金黄色的酥脆感就可以啰!
6.
年糕派出炉啰!(也可以包入起司或奶油乳酪变化成不同口味喔!)