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墨鱼汤面的做法
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用料:
墨鱼中型
5只
蛤蜊
适量
柴鱼
少许
小白菜
1把
葱花,盐
适量
做法:
1.
将所有食材洗净切好备用
2.
起油锅爆香姜丝倒入一大碗公的水加入柴鱼煮滚成为高汤
3.
高汤滚后依序放入蛤立,煮开后~放入一把面条
在加一点水继续煮滚最后放入大量的墨鱼煮熟后
加入盐巴调味及青菜~完成