虾仁荷兰豆的做法

做法：

• 1. 将虾仁解冻，清洗干净，用1小匙米酒腌5分钟
• 2. 蒜切段、红甜椒切长条、荷兰豆折去粗茎洗净备用
• 3. 起一锅水，放盐，先川烫荷兰豆至半熟，捞起放凉；再将虾仁过热水（不要烫熟）
• 4. 起锅，放1大匙油，爆香蒜，放入荷兰豆及甜椒，放上1小匙米酒及盐
• 5. 放入虾仁拌炒至熟即完成
• 6. 现炒美味~