茄汁蘑菇肉酱炒面的做法

做法：

• 1. 全部食材准备
• 2. 蒜头拍碎炒香之后放入洋葱末炒至洋葱呈现透明状,小火拌炒约10分钟,加入意式香料少许及白砂糖(盛出放冷),放入调理机稍做打碎,可增加稠度
• 3. 油锅放入蘑茹及猪绞肉续炒至八分熟。
• 4. 再加入亨式番茄酱3匙,稍作拌炒出酸甜味,接着放入水约100cc。
• 5. 滚起来后,倒入玉米粒、红萝卜拌炒。
• 6. 蘑菇肉酱浓稠滚起。
• 7. 就可加入油面拌炒至软。
• 8. 就是大家常吃的铁板蘑菇肉酱面了。