芦笋150g | 白虾100g |
辣椒1根 | 姜末1茶匙 |
淬酿酱油露干贝口味2大匙 | 调味米酒1茶匙 |
白胡椒粉少许 |
1.先准备好所需[材料]芦笋去除根部粗纤维ˊ
白虾开背除肠泥ˊ辣椒切小段ˊ姜切末备用
2.热锅后加入油1大匙ˊ炒香姜末和辣椒
3.接着加入芦笋略为拌炒(不用1分钟)
4.最后加入白虾和淬酿日式和风酱油露干贝口味2大匙ˊ调味米酒1茶匙ˊ
大火快炒至熟透ˊ完成前再洒上少许白胡椒粉即可
5.简单清爽又美味的芦笋炒鲜虾就完成啰。
6.芦笋和虾都属于易熟食材ˊ大火快炒可以保持清脆鲜嫩口感ˊ
加上简单提味ˊ不但不失食材自然风味ˊ
也可以吃得到最天然的美味。