港式滑蛋牛肉炒河

港式滑蛋牛肉炒河的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料:

3只
1/4茶匙
盐1/2茶匙
鸡粉1/2茶匙
清鸡汤3/4杯
太白粉1又1/2茶匙

菜谱做法:

  • 港式滑蛋牛肉炒河的做法图解1

    1.将腌料均匀的搅拌牛肉。 葱切段,蛋打匀,备用。 热锅倒入2汤匙的油。倒入河粉翻炒,在加入调味料均匀的搅拌。放入盘子。 同一个锅子,倒入腌制好的牛肉,在加葱一起炒。 勾芡:加入搅拌均匀的太白粉(太白粉+鸡汤)再倒入蛋液潮至凝结(以较稀汁为准)。

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