干贝酱炒萝卜糕的做法

• 1.备料：萝卜糕切小块、高丽菜洗净切粗丝、雪白菇洗净、葱切末、蒜切末。

• 2.起油锅，放入萝卜糕煎至外皮金黄，起锅放一旁。

• 3.起油锅爆香葱蒜。

• 4.待香味带出后放进高丽菜、雪白菇拌炒，快熟时加入干贝酱、酱油炒香。

• 5.放入萝卜糕一起拌炒，最后打颗蛋花拌炒至蛋半熟即可关火，利用馀温炒至成形后即可装盘。