猪大肠:护眼明目、抗癌防癌
姜片 | |
9层塔 | 太白粉水 |
酱油膏 | |
酱油膏 | |
1.购买已经处理好的大肠头,再用面粉搓柔处理几遍,以确保更干净
2.沖洗后放入锅中,放入腌料腌渍2小时
3.放入电锅蒸煮,外锅3碗水,让它慢慢蒸到电源跳起...
4.等到晚餐时间,取出保温的大肠将汤汁倒掉用清水沖洗一下
5.切成一小小段
6.摘下自己栽种的鲜嫩9层塔
7.备料:9层塔、辣椒、蒜末、姜片
8.倒入胡麻油热锅,将辣椒、蒜末、姜片等爆香
9.放入猪大肠煸炒
10.倒入酱料再拌炒
11.放入9层塔闷一下入味,再快速搅拌,勾个芡即可
12.我的【3杯猪大肠】上菜锣~