照烧鸡

照烧鸡的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

调味米酒2大匙
清酒2大匙

菜谱做法:

  • 照烧鸡的做法图解1

    1.鸡腿去骨,就调味料都放作盆中搅拌均后,放入鸡腿腌10分钟‧

  • 照烧鸡的做法图解2

    2.锅里不放油,鸡腿皮朝下,煎至鸡皮焦黄。

  • 照烧鸡的做法图解3

    3.再翻面煎,把洋葱丝也放进去,用很小的火,盖锅盖煎5~6分钟。

  • 照烧鸡的做法图解4

    4.翻面检视鸡肉是不是都熟了,熟了后倒入腌汁,中火火煮至汁浓稠即可‧

  • 照烧鸡的做法图解5

    5.好吃的照烧鸡就好了‧

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