酱爆如意木耳

酱爆如意木耳的做法
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食材用料:

黄豆芽1包
新鲜木耳200g
姜3片
大蒜3粒
辣豆瓣酱2大匙
糖1小匙
盐少许

菜谱做法:

  • 酱爆如意木耳的做法图解1

    1.木耳去蒂切丝,姜切片,大蒜拍裂

  • 酱爆如意木耳的做法图解2

    2.热油锅爆香姜&蒜

  • 酱爆如意木耳的做法图解3

    3.加入豆瓣酱炒香,
    下木耳丝拌炒

  • 酱爆如意木耳的做法图解4

    4.改大火下黄豆芽,加少许水焖煮(约2~3分钟)

  • 酱爆如意木耳的做法图解5

    5.拌炒均匀,放入盐糖调味,装盘上菜。

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