葱花起司蛋饼

葱花起司蛋饼的做法
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食材用料:

低筋面粉适量
1颗
起司片1片
少许
葱花适量

菜谱做法:

  • 1.1蛋打散备用。
    平底锅沾点油,把面煳倒入,煎到圆型边边的面成实状(不会再流来流去),就可翻面。

  • 2.2面粉加水或牛奶调匀(因为一直都有做,其实没有很认真的量过比率,但是不能太稀哦!太稀的面不够香。)加葱花及适量的盐调味。

  • 葱花起司蛋饼的做法图解3

    3.煎了一分钟后,用锅铲把饼捞起来(这时应该已经固定不会破掉或软趴趴的),把蛋打进锅里,煎到八分熟的时候,把饼盖上去。

  • 葱花起司蛋饼的做法图解4

    4.续煎到蛋澎起来后翻面。在蛋上加起司片,慢慢从边边向内,把饼卷起来。

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