&蒸蒸日上

&蒸蒸日上的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

冰鲷鱼1只
新鲜香菇少许
节瓜或熟冬笋少许
寿喜烧酱1/2大匙

菜谱做法:

  • &蒸蒸日上的做法图解1

    1.1鱼的处理方式:三分法。鱼刺挑出。可以请鱼贩帮你处理。

  • &蒸蒸日上的做法图解2

    2.2冰鲷鱼:经济鱼,中型鱼,带红色喜气。

  • &蒸蒸日上的做法图解3

    3.1新鲜香菇、红萝卜、节瓜切片;分别也摆盘。

  • &蒸蒸日上的做法图解4

    4.2鱼肉切成8片,摆盘。

  • &蒸蒸日上的做法图解5

    5.鸡蛋加1/2大匙的寿喜烧酱,搅拌过滤成蛋液。

  • &蒸蒸日上的做法图解6

    6.蛋液倒入盘里。 入蒸锅,中火蒸12分钟。蒸的时候,锅盖打开一小洞,让蒸气流出。

  • &蒸蒸日上的做法图解7

    7.麒麟鱼蒸蛋。 祝朋友们:年年有馀(鱼)&蒸蒸日上。

菜谱小贴士:

在此祝朋友们年年有馀(鱼),事业、生意蒸蒸日上。

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