咖哩鱼头

咖哩鱼头的做法
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食材用料:

材料A
辣椒干3条
蒜蓉1匙
柠檬草2只
咖哩叶20片
咖哩酱料半包
材料B
食水1000ml
盐巴少许
淡奶50ml

菜谱做法:

  • 咖哩鱼头的做法图解1

    1.将鱼头洗净,马铃薯去皮切块,番茄切块,羊角豆洗净待用。

  • 咖哩鱼头的做法图解2

    2.1加入食水和盐巴中火煮至马铃薯变软,然后加入鱼头,羊角豆和番茄中火煮滚至鱼头完全熟了。

  • 咖哩鱼头的做法图解3

    3.2取出锅加入2匙食油,油热,将材料A加入炒香,然后加入咖哩酱料炒均匀。

  • 咖哩鱼头的做法图解4

    4.最后加入淡奶即可。

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