腐汁梅花肉蒸冬瓜

腐汁梅花肉蒸冬瓜的做法
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健康功效:

冬瓜:化痰、利水、清热
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 腐汁梅花肉蒸冬瓜的做法图解1

    1.腌料:豆腐乳(捣碎)盐、蒜末、姜末、米酒,梅花肉切骰子状腌入味(时间长愈入味)

  • 腐汁梅花肉蒸冬瓜的做法图解2

    2.冬瓜切块铺底,摆上梅花肉,腌料一起倒入,加水(冬瓜会出水,水量斟酌)蒸熟(约15分钟)

  • 腐汁梅花肉蒸冬瓜的做法图解3

    3.香菜、胡椒粉提味

  • 腐汁梅花肉蒸冬瓜的做法图解4

    4.

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