用料:
- 草虾 6只
- 凤梨片罐头 1罐
- 巧克力米 适量
- 柠檬皮屑 适量
- 柠檬 半颗
- 蛋黄 1颗
- 玉米粉 1大匙
- 太白粉 适量
- 盐 1小匙
- 美乃滋 适量
- 美乃滋 2/3 量米杯
做法:
- 1. 备料
- 2. 在虾背划一刀
- 3. 虾腹上横划数刀
- 4. 虾腹上横划数刀
- 5. 把虾跟腌料腌个几分钟
- 6. 再沾点太白粉
- 7. 凤梨片沥干
- 8. 热油后放虾数秒
- 9. 捞起数秒后再二次油炸数秒
- 10. 凤梨片过油
- 11. 油锅把油倒起后,再放入美奶滋拌匀,加入凤梨片跟虾子,加点柠檬汁
- 12. 在上面用点柠檬屑
- 13. 大人、小孩都爱吃哦!!