消化饼干120g | 奶油40g |
奶油乳酪220g | 鲜奶油200g |
细砂糖60g | 柠檬汁20cc |
鱼胶粉3小匙 | 水30CC |
巧克力砖1小块 |
1.先在模具底部包上锡箔纸备用
2.将消化饼干放进拉链袋里,用桿面棍压碎 ,然后将奶油隔水加热之后,倒入压碎的消化饼里面仔细混合均匀
3.再放入模具里面压紧,压平!然后再放入冰箱冷藏备用。
4.事先将鱼胶用水泡开,接着将奶油乳酪,细砂糖和柠檬汁隔水加热至没有颗粒状,然后把鱼胶倒入一起拌均匀
5.动物鲜奶油打发之后,再倒入4里面搅拌均匀,然后再倒入模具里面,放入冰箱冷藏1小时以上
6.将巧克力隔水加热之后,放入三明治袋里面,剪一小口然后画出Kitty的眼睛鼻子及鬚鬚和蝴蝶结就完成啰~
7.好可爱喔~我要开动啰!