简易萝卜排骨汤

简易萝卜排骨汤的做法
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食材用料:

白玉萝卜1条
猪排骨1斤
盐1大匙
水900cc
香菜适量
姜适量

菜谱做法:

  • 简易萝卜排骨汤的做法图解1

    1.食材备齐。

  • 简易萝卜排骨汤的做法图解2

    2.排骨洗净,用水汆烫过,捞起洗净备用。

  • 简易萝卜排骨汤的做法图解3

    3.萝卜.姜洗净,切片备用。

  • 简易萝卜排骨汤的做法图解4

    4.起一锅水烧开,将洗净的排骨、姜片放入, (放姜是因为萝卜是属于凉性的蔬菜,姜是热性的,可以调和一下,也有去腥作用)如果有浮渣,用勺子捞起丢弃。

  • 简易萝卜排骨汤的做法图解5

    5.等到没有浮渣泡沫后,再把萝卜放入,水量要淹盖过所有食材。

  • 简易萝卜排骨汤的做法图解6

    6.食用前加入适量的盐,洒上香菜。

  • 简易萝卜排骨汤的做法图解7

    7.好汤上桌。

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