凉拌黑木耳

凉拌黑木耳的做法
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食材用料:

新鲜黑木耳500g
姜片2~3片
青葱(或香菜适量)1只
盐巴适量

菜谱做法:

  • 1.1烧一锅热水,水滚后放入黑木耳汆烫1~2分钟,捞起后泡冰水备用。

  • 2.2黑木耳洗净、蒜头和姜片皆切末、青葱切花、辣椒去除白膜和籽后切成末备用。

  • 3.准备一容器,黑木耳沥干后,再用手将黑木耳剥成小块放入容器内。

  • 凉拌黑木耳的做法图解4

    4.加入辣椒末、蒜末、姜末和<调味料>抓码均匀,再放入冰箱冷藏2~3小时。

  • 凉拌黑木耳的做法图解5

    5.食用前再洒上葱花即完成。

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