日式炸豆腐的做法

做法：

• 1. 材料：鸡蛋豆腐、面粉、鸡蛋、面包粉。
• 2. 豆腐切一公分方块沾面粉。
• 3. 接着沾蛋液
• 4. 最后沾面包粉等返潮后再炸，面包粉才不容易脱落。
• 5. 沾酱：醍醐味酱油、调味米酒、糖、萝卜泥、柴鱼片。