蜂蜜杯子小蛋糕的做法

• 1.蛋、砂糖和蜂蜜一起倒入盆中，隔着热水用电动打蛋器充分打发至变白

• 2.加入过筛的面粉，用刮刀搅拌至看不见粉末

• 3.鲜奶和奶油一起隔水加热至奶油溶化，然后慢慢的加入面煳中

• 4.仔细将面煳搅拌均匀，盆底不可残留奶油

• 5.将面煳倒入铺了油力士纸模的布丁杯中8分满

• 6.烤箱预热180℃，烘烤12~13分钟，用刺针插入蛋糕中心拔出，不沾面煳就是烤熟了

• 7.取出蛋糕放置网架上冷却