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番茄洋葱炒蛋的做法

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  • 用料:

  • 大番茄  2颗
  • 洋葱  一颗
  • 鸡蛋  3颗
  • 酱油  适量
  •  少许
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 番茄切片洒少许盐巴及糖(帮助释出酱汁及酸甜味),洋葱切段、鸡蛋打散放少许糖,备用
  • 2. 放少许油起锅,放入洋葱拌炒后淋少许酱油继续炒到软。
  • 3. 放入番茄一起炒到出汁,洒盐并加入少许水
  • 4. 出汁后倒入蛋汁炒熟后就完成了!!