用料:
- 白饭 酌量
- 鸡蛋 1颗
- 豆芽菜 适量
- 水煮花椰菜 适量
- 热狗 2小条
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒粒 少许
- 一人万用不沾锅
做法:
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5. 拌炒均匀后即可加入白饭,由于是退冰的冷冻白饭(加上这个万用锅火力很强),所以很快就熟了。
这时关火,加入番茄酱拌炒均匀。之后将饭先盛起备用。 - 6. 此时,可以将锅子洗净或是用湿纸巾把锅子中残留的番茄酱去除,不然煎蛋时会烧焦黏锅。
- 7. 把蛋打散,加入一点点水(不要太多5-10cc吧)
- 8. 加了水的蛋液会比较柔软滑顺。
- 9. 在蛋未熟透之前把刚刚的炒饭放在上面。
- 10. 接着用扁木匙将蛋对折就可以啰!
- 11. 盛盘时可以用刚刚剩下的花椰菜装饰,并在蛋包饭上淋上一点番茄酱。
开动啰!!