豆豉苦瓜

豆豉苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

湿豆豉1大匙

菜谱做法:

  • 豆豉苦瓜的做法图解1

    1.~五花肉切片煎至出油 ( 五花肉会出油~不另外再加油~简单煮~健康吃~符合少油少盐原则^^ )

  • 豆豉苦瓜的做法图解2

    2.~加入切好的苦瓜~拌炒一下~加入豆豉再拌炒一下~

  • 豆豉苦瓜的做法图解3

    3.~加水淹至苦瓜 ~豆豉的量要适苦瓜大小而定~先别加太多才不会太咸喔~闷煮收汁至喜爱的软烂即可起锅~^^

  • 豆豉苦瓜的做法图解4

    4.~豆豉特有的甘味和苦瓜塔起来是那么的契合~我没有在加任何的调味料就非常好吃下饭啰~

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