豆豉排骨的做法

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用料：
排骨肉半斤
太白粉或玉米粉适量
豆豉少许
调味-酒.酱油.胡椒粉.香油少许
葱末少许

做法：

1. 排骨先用酱油.酒.胡椒粉腌一下,沾太白粉或面粉下锅炸到皮酥,捞起备用
2. 蒜末.辣椒末及豆豉(泡过水).全部放入材料中并洒一点糖中和咸度及淋香油后,拌匀
3. 入电锅蒸20分钟,起锅洒葱花就完成了唷!