梅汁甜酸鸡扒

梅汁甜酸鸡扒的做法
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食材用料:

材料:
去骨鸡腿2只
腌料:
生抽1汤匙
1/2茶匙
梅酱汁:
酸梅酱2大匙
耗油1匙
4汤匙

菜谱做法:

  • 1.将去骨鸡腿背后划两刀,加入所以腌料腌制3小时。

  • 2.取出平底锅,加入少许食油,油热,把腌制好的鸡腿,鸡皮朝下,前后煎至金黄色或鸡腿熟透即可盛起。

  • 3.起新锅,将所有梅酱汁混合倒入锅中,中火煮至浓稠,将煎好的鸡腿下锅,前后翻转沾满酱汁即可。

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