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柠香煎鸡胸肉的做法

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  • 用料：

  • CAS鸡胸肉切片  300g
  • 花椰菜切成小朵  1/2个
  • 三色蔬菜  200g
  • 盐  1/4小匙
  • 太白粉  两匙
  • 白胡椒  1/4小匙
  • 柠檬汁  1/4个
  • 水  1大匙
  • 料酒  1大匙
  • 盐  1/4小匙
  • 糖、水  各二大匙
  • 太白粉水  一小匙
  • 柠檬挤汁  1/2个
  • 黑胡椒粉  5g

做法：

  • 1. 肉加入腌肉料，抓拌一下，腌十分钟
  • 2. 锅中热一大匙油，放入鸡肉片稍炒至八分熟，铲出
  • 3. 放入蔬菜类，加半碗水，炒至八分熟，加入少许盐胡椒
  • 4. 放回肉片，炒至肉菜全熟后即可取出盛盘上桌