用料:
- 培根 5条
- 虾仁 5只
- 意大利面 一人份
- 洋葱 1/4颗
- 番茄 1/2颗
- 大蒜 2颗
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡粉 适量
- 盐 适量
- 沙拉油 适量
做法:
- 1. 锅中加水, 滚后加入意大利面, 一匙盐, 少许油, 约煮10分钟
- 2. 大蒜切末, 洋葱番茄培根切丁, 备用. 虾仁用少许酒腌
- 3. 锅中先炒培根, 不需加油, 等培根油炒出后, 盛出备用 (不要培根油, 很肥)
- 4. 锅中加一些沙拉油, 加入洋葱, 大蒜, 炒至金黄色后, 加入番茄, 培根, 加少许水, 鸡粉, 盐, 加入面一起炒. 让面入味. 这时可以把虾放入, 等虾煮熟变红色, 汤汁也被面吸干时即完成.
- 5. 放入盘中后再洒上胡椒粉及可