菊花肉丝

菊花肉丝的做法
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菜谱做法:

  • 菊花肉丝的做法图解1

    1.把里脊肉切成十字花,底部不要切段(喜欢吃软点可在切之前先捶打)加入盐和米酒腌一会

  • 菊花肉丝的做法图解2

    2.12沾上地瓜粉(每条都要沾)

  • 菊花肉丝的做法图解3

    3.21用中火炸至熟(喜欢嫩点只要炸9分熟即可,不需要炸第2次)

  • 菊花肉丝的做法图解4

    4.油温烧至冒烟后放入3炸至酥脆(约20秒)

  • 菊花肉丝的做法图解5

    5.锅中放入酱汁与少许水煮开,勾薄芡

  • 菊花肉丝的做法图解6

    6.淋在4上

  • 菊花肉丝的做法图解7

    7.洒上芝麻,就完成啰^^

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