咖哩锅巴炖饭

咖哩锅巴炖饭的做法
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食材用料:

Dowai全营养萃取锅1台
料理米酒少许
白胡椒粉少许
1/2匙
咖哩粉三大匙

菜谱做法:

  • 咖哩锅巴炖饭的做法图解1

    1.把米洗好,1:1的水量,放在陶锅内。洋葱、红萝卜及鸡肉,切成丁状大小,花椰菜及玉米粒先备好料放着。

  • 咖哩锅巴炖饭的做法图解2

    2.1把拌炒好的洋葱+红萝卜+鸡丁,整个倒入陶锅内,再加入1匙咖哩粉及1/4匙的盐跟少许白胡椒粉,整个拌匀。 放入「全营养萃取锅」内,定时2小时的时间(可依个人软嫩度调整时间喔!!!!)  把拌炒好的洋葱+红萝卜+鸡丁,整个倒入陶锅内,再加入1匙咖哩粉及1/4匙的盐跟少许白胡椒粉,整个拌匀。 放入「全营养萃取锅」内,定时2小时的时间(可依个人软嫩度调整时间喔!!!!)

  • 咖哩锅巴炖饭的做法图解3

    3.2鸡肉丁用咖哩粉2匙+1/4匙盐+少许白胡椒粉、酱油、料理米酒,腌一小时。 然后热锅先炒洋葱,至洋葱有点微透,再加入腌好的鸡丁,拌炒到鸡丁表面有些变色,再加入红萝卜拌炒就可以起锅。 (因为还要再炖煮,所以炒的东西不用熟透)  鸡肉丁用咖哩粉2匙+1/4匙盐+少许白胡椒粉、酱油、料理米酒,腌一小时。 然后热锅先炒洋葱,至洋葱有点微透,再加入腌好的鸡丁,拌炒到鸡丁表面有些变色,再加入红萝卜拌炒就可以起锅。 (因为还要再炖煮,所以炒的东西不用熟透)

  • 咖哩锅巴炖饭的做法图解4

    4.起锅川烫花椰菜备用。 起锅前将事先川烫好花椰菜摆上去,加一些玉米粒,完成^^

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