脆皮炸年糕的做法

做法：

• 1. 、年糕切片待用；??面粉放入碗中，打入鸡蛋；??加入适量水，调匀制成煳状；??将切好的年糕放入面煳中；??均匀裹上一层面煳，放入烧热的油锅中；??炸至金黄色，即可捞出。
• 2. 炸好后可以先放在厨房餐厅纸上吸油！
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• 4. 在吃的时候可以淋上一些红糖水。味道也很不错喔～
• 5.