西兰花:养肝
1.将起骨鸡腿去掉多馀的油脂,洗净沥干水分,加入黑胡椒粉盐巴麻油腌制《至少腌制2小时以上》,黑椒酱待用。
2.取出平底锅下2大匙油,前后煎至金黄色盛起沥干油分。
3.将锅中多馀的油分倒掉,加入半杯食水2大匙黑椒酱煮滚,煮到收汁时才加入煎好的鸡腿,让鸡腿沾满酱汁即可。
4.
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