豆瓣豆腐鱼

豆瓣豆腐鱼的做法
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食材用料:

贵妃鱼1只
一般豆腐1/2份

菜谱做法:

  • 1.豆腐洗干净,厨纸吸干表面水份。切成小块状备用。

  • 2.1同锅煎豆腐,煎到金黄色,放辣豆瓣酱、米酒、适量水拌匀。焖至入豆腐入味,青葱段放入拌匀。成豆瓣豆腐酱料。

  • 3.2锅热油热煎鱼,两面都煎到金黄色而且肉熟。盛盘。

  • 豆瓣豆腐鱼的做法图解4

    4.豆瓣豆腐酱料淋上鱼肉。

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