起司厚蛋烧

起司厚蛋烧
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食材用料

二颗
起司片 一片
柴鱼酱油 一小匙
一小匙
调味米酒 一小匙

起司厚蛋烧的做法

  • 起司厚蛋烧的做法图解1

    1.将蛋打成蛋液和调味料拌匀

  • 起司厚蛋烧的做法图解2

    2.热油锅,用厨房纸巾抹上薄薄的一层油

  • 起司厚蛋烧的做法图解3

    3.倒入1/3的蛋液,尽量在锅中绕成一个圆形蛋饼状

  • 起司厚蛋烧的做法图解4

    4.在正中央垂直的铺上起司条

  • 起司厚蛋烧的做法图解5

    5.待蛋液略凝固可翻动时由左(右)侧转到对向去,一层约3.4卷

  • 起司厚蛋烧的做法图解6

    6.再倒入另1/3蛋液,同法再卷到另一边

  • 起司厚蛋烧的做法图解7

    7.最后同法再将最后的1/3蛋液做完即可

  • 起司厚蛋烧的做法图解8

    8.切片盛盘即可上桌享用啰

小贴士



倒入第二(三)次蛋液时先将原蛋卷抬起,让蛋液流到蛋卷下方这样第二层才会和上一层粘在一起

本菜谱由美偲桑61上传

起司厚蛋烧的家常做法

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