白菜油豆腐煲

白菜油豆腐煲的做法
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食材用料:

1.白菜1颗
2.香菇3朵
3.胡萝卜1/2颗
4.竹笋1颗(小)
5.三角油豆腐1盒
6.松板猪肉50g
7.秀珍菇些许
8.姜片些许
9.葱1根

菜谱做法:

  • 白菜油豆腐煲的做法图解1

    1.白菜切段,胡萝卜、竹笋切片,香菇、猪肉切丝备用猪肉丝用一匙酱油及一匙太白粉腌10分钟

  • 白菜油豆腐煲的做法图解2

    2.平底锅倒一匙油,爆香姜片葱段,再依续将猪肉、胡萝卜、香菇、笋片加一匙盐调味炒熟后捞起备用

  • 白菜油豆腐煲的做法图解3

    3.用砂锅加2大匙酱油及一杯水后,放入白菜炖煮稍微软之后,再把步骤3.炒好的材料放回砂锅继续炖煮

  • 白菜油豆腐煲的做法图解4

    4.最后放三角豆腐小火炖煮10分钟即可
    (隔餐会更入味更好吃)

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