鸡蛋:润燥
1.青葱花爆香
2.放入切成丝的笋丝
3.放盐与胡椒调味
4.加入两碗水,关小火闷煮十五分钟
5.确认调味,倒入打碎的蛋液
6.关小火,先等一下不要翻炒,蛋蛋液结成一片片,再做翻面动作,炒蛋会成一片片,口感很好。
7.盛盘上桌,是夏天很适合的一道料理。
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