红豆紫米粥

红豆紫米粥的做法
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健康功效:

红豆:理气、清热解毒、活血
紫米:明目、补肝、健脾

食材用料:

圆糯米半杯
黑糖适量

菜谱做法:

  • 红豆紫米粥的做法图解1

    1.将红豆、紫米、糯米像洗米一样混在一起清洗,洗净后浸泡约2个小时。

  • 2.浸泡的食材移到大同电锅的内锅以1:2的水量(任何食材1杯:水2杯),外锅2杯水蒸煮。

  • 3.大同电锅开关跳起来后,闷15分钟;外锅再加2杯水第二次蒸煮。

  • 4.大同电锅开关第二次跳起来后,趁热拌入黑糖;甜度可以稍甜一点,要食用时加热开水稀释。(也可以直接移到大汤锅加水后,以瓦斯炉再次煮滚后加入适量的糖)

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