椒麻鸡

椒麻鸡的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

去骨鸡腿3只
西生菜4-5叶
柠檬汁2T
鱼露2T
2T
蒜头末3-4颗
花椒盐少许

菜谱做法:

  • 1. 把去骨鸡腿皮那面放置于平底锅中,因为皮会随慢煎中
        出油,所以不需要加油去煎。中火慢煎,等到皮煎成金
        黄色再翻面煎到熟,取出切块。
     酱料部分全部和一起
     把西生菜叶卷起来切丝,放置盘底铺好
     再把鸡肉一片切六块,置于盘中
     将酱料和好,用汤匙一瓢一瓢浇淋在鸡肉上。
     
    美味的椒麻鸡就完成了。

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