鸡蛋:润燥 香菇:祛风 金针菇:低蛋白质
1. 准备好材料
2.取吃吻仔鱼解冻‧香菇、蘑菇等类成成细块状、2个鸡蛋放入碗里备用
3.将碗里鸡蛋打散,蛋1:水2比例拌均匀
4.使用滤网过筛,去除蛋液中泡沫残渣
5.将2.材料下到碗里加上吻仔鱼,再倒些约6分满蛋液放进锅里约8钟蒸熟
6.倒入其馀蛋液,最上面放吻仔鱼
7.再蒸个8分钟即可
8.就这么简单,完成美味可口的蒸蛋!
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