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春日草莓生日蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 巧克力海绵蛋糕  六吋
  • 新鲜草莓  20~25颗
  • 打发的香草动物性鲜奶油  500克
  • 爱心彩糖  少许
  • 黑、白巧克力甘纳许  少许

做法:

  • 1. 顶层挤上四朵鲜奶油花放上大草莓,再挤交错的黑、白巧克力甘纳许,洒上爱心糖花就完成了。
  • 2. 烤好一个好香好香的巧克力海绵蛋糕,待凉后切成三片,喷上少许的兰姆酒糖液后,抹上发好的动物性鲜奶油(有加糖和少许香草精)再放上切片的新鲜草莓,重覆两次后就完成夹馅。
  • 3. 巧克力蛋糕和草莓再配上不甜不腻的鲜奶油,真是欢乐极了!!